Couscous-Salat - Rezept Von Einsendungen Reviermaus

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    Hier ist es Couscous-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Reviermaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Couscous-Salat - Rezept


    Couscous-Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Instand-Couscous
    2 Beutel Knorr Salatkrönung, Paprika-Kräuter,
    1 Bund Frühlingszwiebeln,
    450 g Tomaten
    1 Bund glatte Petersilie
    5 Zweige Minze,3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer,
    200 g Schafskäse gewürfelt


    Vorbereitung für Couscous-Salat - Rezept


    1. Couscous mit 2 Beuteln Salatkrönung Paprika-Kräuter in eine Schüssel geben. 1/8 L ( 125ml ) kochendes Wasser darübergießen und gut verrühren. Ca. 20 min. ziehen lassen, ab und zu umrühren.Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden. Vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
    2. Kräuter waschen, trocknen und Blättchen abzupfen und hacken. Couscous, Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfel, Schafskäse und Kräuter mischen. Olivevöl unterrühren. Zugedeckt ca. 20 min. ziehen lassen.Tip: Mit Peperoni verzieren.



    Couscous-Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 0,2 g


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