AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept Eingereicht von silke7

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    Hier ist es AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept


    AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 gr. Wirsingkohl frisch
    200 gr. Linsen rot
    1 Zwiebel gehackt
    300 gr. Chili-Spaghetti
    100 gr. Frischkäse fettarm
    200 ml Milch
    150 gr. Chaumes ,kräftiger Käse
    Salz , Pfeffer , Muskat
    Reibkäse


    ZUBEREITUNG AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept


    1. Die Linsen in reichlich Wasser 4 Min, sprudelnd kochen. Das Wasser abgießen .Zwiebel in einer großen Pfanne in Öl andünsten.Den in Streifen geschnittenen Kohl dazugeben , noch etwas Öl angießen und 5-7 min. anbraten.
    2. Ich hatte noch ein Stück Chaumes , das ist ein kräftiger französischer Weichkäse . Er hat eine dicke Rinde , die man entfernen muß . Dann wird er grob gewürfelt und bei lauer Hitze mit Mich und Frischkäse aufgelöst ,dann abschmecken und Muskat drüberreiben.
    3. Die Spaghetti al dente kochen und alle gekochten Zutaten in eine Auflaufform geben.
    4. Die Milch-Käse- Mischung darüber gießen, den Reibkäse drüber streuen und im Backofen bei 200° ca. 10 min. überbacken.Wirklich ein kräftiger Auflauf ,der schwer sättigend ist !!!!



    AUFLAUF : WIRSING-LINSEN - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 456 (109)
    Eiweiß 9,4 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett 1,0 g


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