Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept von Sheeva1960
Hier ist es Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Weißkohl frisch |
| 100 gr. | Möhren |
| 3 | Frühlingszwiebeln frisch |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 250 gr. | Schweinefilet |
| 2 EL | Öl |
| 2 TL | Sojasoße |
| 1 TL | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept
- Weißkohl putzen ,in feine Streifen schneiden .Möhren schälen ,in feine Streifen schneiden .Frühlingszwiebeln putzen ,in feine Ringe schneiden .Knoblauchzehe in Scheiben schneiden .Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden .
- Öl im Wok (oder Pfanne ) erhitzen ,Schweinefilet-Scheiben darin bei starker Hitze unter Rühren ca.1Min.braten ,herausnehmen .Kohl und Möhren dazugeben und ca.5Min. unter Rühren braten .Knoblauch dazugeben ,30Sek.braten .Frühlings-zwiebeln dazugeben und weitere 30Sek.braten .
- Sojasoße ,Sambal Olek und das Fleisch in den Wok geben ,salzen und pfeffern .Heiß servieren .
Schweinefleisch mit scharfem Kohl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.10.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 12,2 g |
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