Schokomuffins für die Party oder die Großfamilie Rezept von Ketman70
Folgendes ist Schokomuffins für die Party oder die Großfamilie Rezept. Dieses Rezept von Ketman70 geschrieben und kann für 36 Portionen serviert werden.
Schokomuffins für die Party oder die Großfamilie Rezept
Zutaten für 36 Personen
660 g | Rohrzucker |
225 g | Butter weich |
4 | Eier |
1 | Vanilleschote ausgekratzt |
335 g | Mehl |
65 g | Kakaopulver |
1 EL | Natron |
0,5 TL | Salz |
300 g | Sauerrahm |
315 ml | Wasser kochend |
ZUBEREITUNG Schokomuffins für die Party oder die Großfamilie Rezept
- Zucker, Butter, Vanillemark und Eier schaumig schlagen.
- In einer weiteren Schüssel Mehl, Kakao, Natron und Salz mischen.
- Nun den Sauerrahm mit der Zucker-Eier-Buttermischung zur Mehlmischung geben und verrühren.
- Zum Schluss das kochende Wasser unterheben und alles gut verrühren. Dann 36 Muffinförmchen mit dem SEHR FLÜSSIGEN Teig füllen (geht am besten mit einer Suppenkelle) und bei 175 °C ca. 35 Minuten backen.
Schokomuffins für die Party oder die Großfamilie Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.05.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1490 (356) |
Eiweiß | 3,0 g |
Kohlenhydrate | 48,2 g |
Fett | 16,8 g |
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