Quittenwürzsauce Rezept von andrea_h89

Quittenwürzsauce Rezept durch andrea_h89

Folgendes ist Quittenwürzsauce Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Quittenwürzsauce Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Quittenmus siehe KB
200 g	Zucker
200 g	Gelierzucker 2:1
4 g	Knoblauch Pulver
2 g	Ingwerpulver
2 g	Zimt gemahlen
3 g	Pfeffer gemahlen
1 g	Nelken
2,5 g	Cayennepfeffer
1,5 TL	Salz

Vorbereitung für Quittenwürzsauce Rezept

1. Alle Gewürze abmessen. Beim Cayennepfeffer erstmal mit einer kleineren Menge anfangen und dann danach abschmecken.
2. Quittenmus mit normalen Zucker und Gewürzen vermischen und aufkochen.Einige Minuten einkochen lassen.
3. Dann den Gelierzucker einrühren und nochmals kurz kochen lassen.
4. Heiß in saubere Gläser füllen und gleich schließen.
5. Passt gut zu Fleisch.
6. Quitten verarbeiten

Quittenwürzsauce Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1624 (388)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	94,8 g
Fett	0,2 g

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