pfiffige Kürbissuppe - Rezept Durch sweet_prinz82

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    Hier ist es pfiffige Kürbissuppe - Rezept. Dieses Rezept von sweet_prinz82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für pfiffige Kürbissuppe - Rezept


    pfiffige Kürbissuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 kg Hokkaido-Kürbis
    3 mittelgross Kartoffeln mehlig
    200 ml Sahne
    4 EL Ajvar scharf
    150 ml Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt
    Öl


    Vorbereitung für pfiffige Kürbissuppe - Rezept


    1. Kürbis halbieren und putzen, dann ihn in einem Topf mit heißem Öl anschwitzen. In der Zeit Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Hühnerbrühe kochen. Den Kürbis vom Herd nehmen, die weichen Kartoffeln mit der Brühe zu den Kürbis geben und pürrieren. Sahne sowie Ajvar beim pürren dazu geben und nochmal leicht aufkochen.



    pfiffige Kürbissuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 276 (66)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 6,9 g
    Fett 3,1 g


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