Möhreneintopf mit Frikadellen - Rezept By strati53

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    Folgendes ist Möhreneintopf mit Frikadellen - Rezept. Dieses Rezept von strati53 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhreneintopf mit Frikadellen - Rezept


    Möhreneintopf mit Frikadellen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Frikadellen
    1 Zwiebel halbiert
    0,5 Brötchen ,eingeweicht und gut ausgedrückt
    1 Ei
    400 g Hackfleisch nach Wahl
    1 TL Senf
    0,5 TL Paprika edelsüß, 1/2 TL Salz,
    2 Prise Pfeffer und Öl zum Braten
    Möhreneintopf
    1 Zwiebel ,halbiert
    120 g Speckwürfel
    20 g Butter
    650 g Möhren ,in Stücken
    1 100g Apfel geviertelt
    0,5 TL Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Würfel Gemüsebrühe
    1 TL Zucker
    250 g Wasser
    0,5 Bund Petersilie,ohne Stiele


    Vorbereitung für Möhreneintopf mit Frikadellen - Rezept


    1. Petersilie in den Mixtopf geben,4 sek/Stufe8 hacken
    2. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Speckwürfel und Butter zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 2 dünsten.
    3. Möhren zugeben und 3 Sek./Stufe5 zerkleinern.Übrige zutaten zugeben ,25 Min.100C,linkslauf,Stufe 2 garen.Je nach Geschmack 10 Sek./Stufe 4/leicht pürieren und mit der gehackten Petersilie betreut servieren.
    4. Bemerkung:Reste des Möhreneintopf-falls wirklich etwas davon übrig bleiben sollte-lassen sich mit etwas Milch und gekörnter Brühe im Thermomix schnell zu einer Cremesuppe verarbeiten.
    5. Ergibt 9 Frikadellen.



    Möhreneintopf mit Frikadellen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 393 (94)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 6,3 g


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