Kartoffel - Chicoree - Salat mit Cabanossi - Rezept By essensliebhaberin

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    Hier ist es Kartoffel - Chicoree - Salat mit Cabanossi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von essensliebhaberin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel - Chicoree - Salat mit Cabanossi - Rezept


    Kartoffel - Chicoree - Salat mit Cabanossi - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr gekochte Pellkartoffeln
    1 kleine Staude Chicoree
    1 kleiner Bund Radieschen
    1 kleiner roter Apfel
    100 gr Cabanossi
    Für die Sauce
    3 EL Essig
    1,5 TL Senf
    3 EL Wasser
    Salz, Pfeffer , etwas Zucker
    4 EL Öl


    Vorbereitung für Kartoffel - Chicoree - Salat mit Cabanossi - Rezept


    1. Kartoffeln kochen , pellen und etwas abkühlen lassen.
    2. Chicoree putzen , halbieren , den Strunk rausschneiden und klein schneiden.Apfel waschen abtrocknen, vierteln entkernen und in kleine Würfel schneiden.Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
    3. Cabanossi in kleine Würfel und die Kartoffeln in Scheiben schneiden.Alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben.
    4. Für die Sauce Essig mit Senf, Wasser , Salz , Pfeffer und dem zucker verrühren.Das Öl hinzugeben .Alles miteinander vermischen und ca 30 Min durchziehen lassen.Den Salat danach evtl nochmal nachwürzen



    Kartoffel - Chicoree - Salat mit Cabanossi - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1440 (344)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 38,0 g


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