Handkäse mit ´Musik´ Rezept von MausVoh
Folgendes ist Handkäse mit ´Musik´ Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Handkäse mit ´Musik´ Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Bauern-Handkäse gut durchgereift 200 g |
| 2 | Zwiebeln à ca. 75 g |
| 1 EL | heller Reisweinessig |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 0,5 TL | Kümmel ganz |
| 4 | dickere Scheiben Bauernbrot |
| Butter | |
| 2 | Minitomaten zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Handkäse mit ´Musik´ Rezept
- Zwiebeln schälen und würfeln. Zwiebelwürfel mit hellen Reisessig ( 1 EL ), Olivenöl ( 3 EL ), groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ), bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und Kümmel ganz ( ½ TL ) gut miteinander vermischen und einige Zeit ziehen lassen.Den Käse auf 2 Tellern verteilen, mit den angemachten Zwiebeln belegen und mit einer Mini Tomate garnieren und mit Bauernbrot und Butter servieren. Dazu passt ein kräftiges Bier oder ein halbtrockener Weißwein oder ein Rotwein oder ein Apfelwein oder ein Wasser.
Handkäse mit ´Musik´ Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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