Hackfleischbaellchen - Schwedische Hackfleischbaellchen nach Amerikanischer Art - mit Hand gemachten Spaetzle - Rezept durch ingecoff
Hier ist es Hackfleischbaellchen - Schwedische Hackfleischbaellchen nach Amerikanischer Art - mit Hand gemachten Spaetzle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ingecoff geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hackfleischbaellchen - Schwedische Hackfleischbaellchen nach Amerikanischer Art - mit Hand gemachten Spaetzle - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch 93/7 mager Rindfleisch |
| 100 Gramm | Haferflocken, ich benutze die schnell kochenden - ein bissichen mehr oder weniger |
| 3 | Eier |
| 100 Gramm | Sour Cream |
| 150 Gramm | Sour Cream fuer die Sosse |
ZUBEREITUNG Hackfleischbaellchen - Schwedische Hackfleischbaellchen nach Amerikanischer Art - mit Hand gemachten Spaetzle - Rezept
- Mische diese Zutaten alle zusammen, mit Elektrik Mixer(es geht schneller), gebe genug Haferflocken dazu, dass es nur feucht ist aber nicht klebig. Mache Baellchen und brate sie in Oliven Oel schoen braun. Nehme raus und stelle zur Seite.
- Ich mache eine schoene dunkelbraune Sosse, ruehre die 125 Gramm Sour Cream dazu, lege die gebratenen Hackfleischbaellchen rein und koechel fuer 5. Minuten. Serviere ueber selbst gemachte Spaetzel oder nach Geschmack. Es schmeckt auch gut am neachsten Tag.
Hackfleischbaellchen - Schwedische Hackfleischbaellchen nach Amerikanischer Art - mit Hand gemachten Spaetzle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 30,0 g |
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