flan aux abricots - Rezept von Radhexe52

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    Folgendes ist flan aux abricots - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radhexe52 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für flan aux abricots - Rezept


    flan aux abricots - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 g Aprikosen
    150 g Zucker
    80 g Mehl gesiebt
    20 g Butter gesalzen
    30 g Mandeln gehobelt
    30 g Mandeln gemahlen
    4 Stück Eier
    50 g Crème fraîche
    500 ml Milch


    Vorbereitung für flan aux abricots - Rezept


    1. Die Aprikosen in der zerlaufenen Butter in einer Pfanne ein paar Minuten anschwitzen.
    2. In einer Schüssel Zucker, Mehl, crème fraîche, die Eier, die gemahlenen Mandeln und 150 ml Milch anrühren. Die restliche Milch nach und nach hinzugeben und mit dem Schneebesen cremig rühren.
    3. Tarteform (mindestens 28 cm Ø) einfetten, die Aprikosen auf dem Boden verteilen und die Creme darüber geben.
    4. Im vorgeheizten Backofen (180 °C, keine Umluft) auf der mittleren Stufe 50-60 Minuten backen. Nach 20 Minuten die gehobelten Mandeln über dem Kuchen verteilen und fertigbacken.
    5. In der Form abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen, aufschneiden und vorsichtig herausheben. Ich esse ihn am liebsten, wenn er gerade erkaltet ist.
    6. Bon appétit!



    flan aux abricots - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 862 (206)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 27,5 g
    Fett 8,4 g


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