Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept durch Starfleet
Folgendes ist Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Starfleet geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 gr. | Kartoffel |
| 2 | Paprika [rot,gelb] |
| 300 gr | Kabanossi Wurst |
| 2 Stangen | Porree |
| Öl,Salz, Pfeffer | |
| 75 gr | Oliven |
| Schnittlauch, | |
| als Dip Kartoffelcreme |
Vorbereitung für Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept
- Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten weich kochen.Kartoffeln abgießen, abschrecken und halbieren.Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden.Wurst evtl. aus der Haut lösen, in Scheiben schneiden.Porree putzen, waschen und in Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.Vorbereitetes Gemüse mit den Kartoffeln darin unter Wenden 5–6 Minuten braten,mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
- Wurst ins heiße Bratfett geben, unter Wenden 3–4 Minuten braun braten.Gemüse und Oliven zugeben und weitere 3–4 Mintuen braten.Nochmals abschmecken. Schnittlauch über die Pfanne streuen und servieren.und dazu ein schmeckt wunderbar Kartoffelcreme
Bunte Kartoffel-Gemüse-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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