Paprikaschoten gefüllt mit Champignons und Schafskäse - Rezept durch Kathy_DeLuxe
Folgendes ist Paprikaschoten gefüllt mit Champignons und Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von Kathy_DeLuxe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Paprikaschoten gefüllt mit Champignons und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Paprika rot |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 250 g | Champignons frisch |
| 2 TL | Olivenöl |
| 200 g | Schafskäse |
| Sojasoße | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Paprikaschoten gefüllt mit Champignons und Schafskäse - Rezept
- Paprikaschoten halbieren, Kerne und Innenhäute entfernen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Zwiebel würfeln und Champignons halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Champignons dazugeben und etwa 5 Minuten braten. Schafskäse grob würfeln, mit den Champignons mischen, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Die Paprikahälften damit füllen und etwa 20 Minuten bei 180° C im Backofen backen. Dazu: 2 Scheiben Vollkorntoast.
Paprikaschoten gefüllt mit Champignons und Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 14,6 g |
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