Nudelgerichte: Spaghetti mit einer Gemüse-Tomaten-Sosse - Rezept Von Einsendungen Hoenowbear

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    Hier ist es Nudelgerichte: Spaghetti mit einer Gemüse-Tomaten-Sosse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelgerichte: Spaghetti mit einer Gemüse-Tomaten-Sosse - Rezept


    Nudelgerichte: Spaghetti mit einer Gemüse-Tomaten-Sosse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Spaghetti
    3 Zwiebeln
    3 Möhren
    3 Knoblauchzehen
    1 Stück Sellerie
    1 Stange Porree
    1 Bund Petersilie
    4 Tomaten
    2 EL. Olivenöl
    500 ml. Gemüsebrühe
    2 EL. Tomatenmark
    2 EL. Worcestersoße
    1 TL Oregano
    1 TL. Thymian
    1 TL. Paprika Scharf
    Salz
    Pfeffer
    Parmesankäse


    ZUBEREITUNG Nudelgerichte: Spaghetti mit einer Gemüse-Tomaten-Sosse - Rezept


    1. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen pellen, fein würfeln und mit dem anderen geputzten und fein geschnittenen Gemüse im Olivenöl andünsten, mit der Brühe ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Oregano und Worcestersosse würzen, Tomatenmark einrühren und ca. 15 Min. leicht köcheln lassen.
    2. In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser aldente kochen, in einem Sieb abgiesen, auf einem Teller mit der Sosse und frisch geriebenen Parmesankäse bestreut servieren.



    Nudelgerichte: Spaghetti mit einer Gemüse-Tomaten-Sosse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1431 (342)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 65,9 g
    Fett 2,7 g


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