Leberwurst-Pastete, grob - Rezept von Kochecke48

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    Folgendes ist Leberwurst-Pastete, grob - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Leberwurst-Pastete, grob - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stück Bratwurst, gewürfelt
    1 Stück Bockwurst, gewürfelt
    50 g Kalbsleberwurst, fein
    1 Stück Zwiebel, gewürfelt
    1 EL Schinkenwürfel
    1 TL Basilikum Gewürz
    1 TL Thymian Gewürz
    1 TL Kümmel
    2 EL Knödelbrot
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Salz
    1 EL Kochflüssigkeit, salzig
    2 TL Öl
    je nach Geschmack mit dazu:
    2 Stück Aufschnittreste, Wurstenden
    50 g Bratenreste, Kasseler, gewürfelt
    2 Stück Cornichons Gürkchen, gewürfelt
    1 EL Senf
    1 Tl Honig
    1


    Vorbereitung für Leberwurst-Pastete, grob - Rezept


    1. Die Zutaten soweit fein würfeln und zerschneiden und mit einem Mixerstab grob pürieren. Wer es möchte, kann die Wurstpastete auch anbraten und im Glas einkochen, da bleiben Wurstreste und einzelne Fleischportionen gut ein paar Wochen noch haltbar. Ansonsten ist zeitiger Verbrauch empfehlenswert.
    2. Die Leberwurstpastete passt gut zu Brotzeit, zu Bier und Wein, Partybuffet und vieles mehr.



    Leberwurst-Pastete, grob - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.09.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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