klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept von Cankuna
Folgendes ist klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cankuna geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rinfleisch - am besten frisch vom Bauernhof |
| 3 Stück | Zwiebel |
| 4 Stück | Karotten |
| 0,5 Kopf | Selerie |
| 0,5 Stück | Petersilienwurzel |
| Stück | Rinderknochen |
| Pfefferkörner bunt | |
| Salz | |
| Pfeffer gemahlen | |
| Semmelwürfel | |
| Kren | |
| Muskatnuss frisch gerieben |
ZUBEREITUNG klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept
- Zwiebel fein schneiden und in einem großen Topf in etwas Öl anschwitzen bis sie eine schöne gelblich-braune Farbe bekommen.
- Karotten, Selerie und Petersilienwurzel in große Stücke schneiden und gemeinsam mit den Rinderknochen (kann man auch weg lassen) in den Topf geben.
- Topf mit Wasser aufgießen und wieder auf den Herd stellen. Gewürze, je nach Geschmack dazugeben. Sobald die Suppe heiß ist das Fleisch in den Kochtopf geben und circa 2 Stunden (je nach Größe des Fleischstücks) in der Suppe bei mittlerer Hitze ziehen lassen (die Suppe soll hierbei immer heiß sein aber nicht kochen). Schaum immer wieder mit einer Suppenkelle abschöpfen.
- Semmelwürfel in einem Topf unter regelmäßigem Rühren mit der Brühe aufgießen bis die Masse sämig ist. Geriebenen Kren hinzugeben (Menge je nach Geschmack). Mit Salz und etwas Muskatnuss abschmecken.
- Rindfleisch in Scheiben schneiden und mit dem Semmelkren anrichten.
klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept von Cankuna finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen klassisches Rindfleisch mit Semmelkren - Rezept von Cankuna mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/07/klassisches-rindfleisch-mit-semmelkren.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.