California-Wrap - Rezept Gesendet von Honney

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    Folgendes ist California-Wrap - Rezept. Dieses Rezept von Honney geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für California-Wrap - Rezept


    California-Wrap - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 reife Avocado
    2 EL Zitronensaft
    4 Weizenmehl-Tortillas
    150 g Meerrettichfrischkäse
    200 g Räucherlachs
    2 Frühlingszwiebeln
    150 g Nordmeer-Garnelen
    4 EL süß-scharfe Chilisauce


    Vorbereitung für California-Wrap - Rezept


    1. Avocados schälen, entsteinen und in dünne Spalten schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln. Weizenmehl-Tortillas mit Meerrettichfrischkäse bestreichen, dabei rundherum einen 1 cm breiten Rand frei lassen.2. Tortillas mit Räucherlachs belegen. Frühlingszwiebeln putzen und schräg in feine Ringe schneiden. Mit Nordmeer-Garnelen mischen. Avocadospalten trockentupfen und auf den Lachs legen, Garnelen darüber verteilen. Mit je 1-2 El süß-scharfer Chilisauce beträufeln.3. Erst den unteren Tortilla-Rand auf die Füllung klappen, dann einen Seitenrand einklappen und zur anderen Seite hin aufrollen. Nahtstellen evtl. mit Holzspießen fixieren.



    California-Wrap - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 665 (159)
    Eiweiß 16,9 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 9,6 g


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