Berner Würst´l mit Kartoffelsalat - Rezept durch Miez
Hier ist es Berner Würst´l mit Kartoffelsalat - Rezept. Dieses Rezept von Miez geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Berner Würst´l mit Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Würst´l | |
| 16 Stk. | Kleine Wiener Würstchen |
| 16 Sch. | Speck durchwachsen |
| Rapsöl zum Braten | |
| Beilage | |
| 4 Portionen | vom „deftigen Kartoffelsalat“ |
| aus meinem Kochbuch | |
Vorbereitung für Berner Würst´l mit Kartoffelsalat - Rezept
- Die kleinen Würst´l mit je einer Scheibe Speck umwickeln und fest stecken.
- Das Öl in der Pfanne erhitzen.
- Die Würst´l ins heiße Öl setzen und unter gelegentlichem Wenden von allen Seiten schön knusprig und braun braten.
- Je vier der fertig gebratenen Würstchen zusammen mit dem Kartoffelsalat auf dem Tellern anrichten und eventuell zusammen mit einem kleinen Klecks scharfer Tomaten-Sauce servieren.
- Einen guten Appetit wünsch´ ich zu diesem einfachen, aber dennoch schmackhaften Teller.
- Ein kleines alkoholfreies Bierchen dazu..? Logo.
Berner Würst´l mit Kartoffelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 20,7 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 7,7 g |
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