Aufläufe: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept von Hoenowbear
Folgendes ist Aufläufe: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aufläufe: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 Gramm | Kartoffeln |
| 500 Gramm | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 400 Gramm | Schafskäse |
| 400 Gramm | Sahne |
| 700 ml. | Gemüsebrühe |
| 1 EL. | Mehl |
| Öl | |
| 1 TL. | Oregano |
| 1 TL. | Thymian |
| 1 Msp | Muskat |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
ZUBEREITUNG Aufläufe: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept
- Das Hackfleisch mit der gepelten und gewürfelten Zwiebel in etwas Öl krümelig braten. die Gewürze hinzu fügen, mit dem Mehl bestäuben, verrühren, mit der Gemüsebrühe und Sahne aufgiessen und zum kochen bringen.
- Die geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln dazu geben und unter rühren 3-5 Min. köcheln lassen.
- Den Schafskäse zerbröckeln, die Hälfte untermischen, alles in eine Auflauffom geben, und mit der anderen Hälfte des Käses bestreuen.
- Den Auflauf im vorgeheiztem Backofen bei 210°C ca 30 Min. backen.
Aufläufe: Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 837 (200) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 15,3 g |
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