Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept Gesendet von mimi

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept Gesendet von mimi
  • Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept durch mimi

    Folgendes ist Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept


    Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Fleisch vom Suppenhuhn - tiefgekühlt
    400 ml Brühe vom Suppenhuhn - tiefgekühlt
    40 g Markenbutter
    40 g Mehl, gesalzen
    etwas Pfeffer weiß
    etwas Salz
    1 Esslöffel Senf extra scharf
    1 Esslöffel Senf grob (Biersenf)
    1 Teelöffel Senfkörner gelb
    100 ml Sahne
    Dazu:
    Pellkartoffeln
    2 Portionen Gurkenscheibchen nach schlesischer Art


    Vorbereitung für Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept


    1. Vorweg: In meinem Tiefkühl-Vorrat gibt es Päckchen vom fertig gekochten Suppenhuhn mit genau der Menge Fleisch und Brühe, die ich dann zu einem Frikassee, zu Geflügelsalat oder,wie heute, zu einem kräftigen Senfsoßen-Gericht weiterverarbeiten kann. Nach dem Motto: einmal kochen - mehrmals etwas nach Wahl davon essen. Das spart Zeit und auch Energie.
    2. Zur Zubereitung: Aus Butter, Mehl und Brühe eine Mehlschwitze bereiten und diese mit Pfefferund Salz leicht würzen. Etwa 7 Minuten lang bei geringer Hitze köcheln lassen (das vertreibt denMehlgeschmack). In dieser Zeit das Hühnerfleisch in mundgeechte Stücke zerkleinern.
    3. Die Senfkörner und beide Senfsorten in die Soße rühren, mit der Sahne verfeinern, das Fleisch unterheben und noch einmal bis zum Siedepunkt erhitzen. Abschmecken und mit Pellkartoffeln und einer Portion Gurkenscheibchen nach schlesischer Art servieren.
    4. Natürlich kann man dieses Gericht auch aus einem frisch gekochten Suppenhuhn zubereiten.Dann braucht man aber etwas mehr Zeit.



    Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 29,1 g


    Das war Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept Gesendet von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Suppenhuhn in Senfsoße - Rezept Gesendet von mimi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/06/suppenhuhn-in-senfsoe-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.