Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept By Backfee1961

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept By Backfee1961
  • Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept geschrieben von Backfee1961

    Folgendes ist Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept


    Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. Spargel
    2 Lauchzwiebeln
    2 Eier
    0,5 Bund Radieschen
    etwas Kresse
    2 Erdbeeren
    4 EL Öl
    3 EL Essig
    150 ml Gemüsebrühe
    1 Teel. Senf
    Salz, Pfeffer
    Zucker


    Vorbereitung für Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept


    1. Spargel schälen und in Salzwasser bissfest garen ( je nach Geschmack etwas weicher ), abschütten und in eine Schale legen.
    2. Aus Öl, Essig, Gemüsebrühe, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und 2/3 davon über die warmen Spargel gießen, 30 Min. durchziehen lassen. Lauchzwiebeln und Radieschen waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren waschen und vorsichtig trockentupfen.
    3. Eier hartkochen, schälen und 3 Hälften in kleine Würfelchen schneiden, Rest für Deko. Lauchzwiebeln in feine Ringe und Radieschen ebenfalls in Würfelchen schneiden, alles in ein kleines Schüsselchen geben und mit der restl. Marinade begießen.
    4. Spargel auf zwei Teller verteilen, kleingeschnittene Erdbeeren zu der Lauchzwiebel- Radieschenmischung geben und leicht unterheben, gleichmäßig über dem Spargel verteilen. Restliches Ei als Deko auflegen und mit etwas Kresse bestreuen.



    Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.05.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1151 (275)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 30,5 g


    Das war Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept By Backfee1961 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Spargelsalat mit Spargel und Lauchzwiebeln - Rezept By Backfee1961 mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/06/spargelsalat-mit-spargel-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.