Poivrons farcies - Rezept von GreenHotChilli
Folgendes ist Poivrons farcies - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GreenHotChilli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Poivrons farcies - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Paprikaschote rot |
| 300 Gramm | Hackfleisch |
| 1 | Brötchen vom Vortag |
| Milch | |
| 1 Esslöffel | Senf scharf |
| 2 Esslöffel | Ajvar |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Kerbel frisch gehackt | |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Poivrons farcies - Rezept
- Paprikas halbieren und entkernen.
- Brötchen in etwas Milch einweichen. Nach 5 Minuten rausnehmen und fest ausdrücken.
- Das Hackfleisch in eine grosse Schüssel geben und mit dem Ei, Senf, Ajvarpast und dem Brötchen gut verkneten und abschmecken. Danach darf der Teig noch einmal so schön durchgeknetet werden!
- Die Paprikas in eine eingeölte Auflaufform geben und mit dem Hackfleischteig füllen. Für zirka 40 Minuten in den auf 180°C vorgeheitzten Ofen.
- Wir hatten dazu einen leckeren Reis gekocht.
Poivrons farcies - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 13,5 g |
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