Pikantes Gebäck: Salziger Topfen-Käse-Strudel - Rezept By nadja_1982

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    Hier ist es Pikantes Gebäck: Salziger Topfen-Käse-Strudel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pikantes Gebäck: Salziger Topfen-Käse-Strudel - Rezept


    Pikantes Gebäck: Salziger Topfen-Käse-Strudel - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1 Stk. Blätterteig
    250 g Topfen
    2 EL Sauerrahm
    1 Stk. Ei
    100 g Emmentaler geraspelt
    50 g Parmesan gerieben
    1 EL Kräuter frisch oder TK, gehackt
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Pikantes Gebäck: Salziger Topfen-Käse-Strudel - Rezept


    1. Den Blätterteig us dem Kühlschrank nehmen, Ofen auf 200 Grad vorheizen. Alle restlichen Zutaten miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und der Länge nach auf 2/3 des aufgerollten Teiges streichen (Foto), mit der bestrichenen Seite einrollen und im Ofen ca. 30 Minuten schön goldbraun backen.
    2. TIPP: wer's nicht nur vegetarisch mag, der kann einfach gehackten Schinken unter die Füllung mischen.



    Pikantes Gebäck: Salziger Topfen-Käse-Strudel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 879 (210)
    Eiweiß 17,3 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 14,6 g


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