Penne 3 formaggi ( 3 Käsesauce) - Rezept Durch momo1981

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    Hier ist es Penne 3 formaggi ( 3 Käsesauce) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Penne 3 formaggi ( 3 Käsesauce) - Rezept


    Penne 3 formaggi ( 3 Käsesauce) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 gr. Penne Rigate
    200 gr. Sahne
    30 gr. Emmentaler
    30 gr. Parmesan
    50 gr. Gouda
    Knoblauch
    2 EL Nudelwasser
    Salz
    Pfeffer
    Basilikumblätter


    ZUBEREITUNG Penne 3 formaggi ( 3 Käsesauce) - Rezept


    1. Die Nudeln nach Packungsbeilage garen.
    2. In der Zeit die Sahne in einen Tops geben. Und darein dann die drei Käsesorten (alle müssen gerieben sein) geben. Dazu auch noch etwas sehr fein gehackten Knoblauch geben. Und 2 EL von dem Nudelwasser was nebenher kocht (am besten den weißen Schaum).
    3. Alles dann bei mittlerer Hitze und unter ständigen Rühren kochen lassen. Dies macht man so lange bis der Käse sich aufgelöst hat. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Kurz vor dem Servieren ein paar Blätter frischen Basilikum fein hacken und in die Soße geben. Dann die Nudeln abgießen und mit zu der Soße geben. Alles gut durchmischen und zum Schluß auf zwei Teller verteilen.



    Penne 3 formaggi ( 3 Käsesauce) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1377 (329)
    Eiweiß 10,7 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 31,3 g


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