Omelett mit Lachs und Blattspinat - Rezept Von Einsendungen kochnix1

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    Hier ist es Omelett mit Lachs und Blattspinat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochnix1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Omelett mit Lachs und Blattspinat - Rezept


    Omelett mit Lachs und Blattspinat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 frische Eier
    1 Prise Salz
    4 Esslöffel Margarine zum Braten
    4 Scheiben geräucherter Lachs
    500 Gramm gefrorener Blattspinat
    1 Zwiebel
    2 Zehen Knoblauch


    Vorbereitung für Omelett mit Lachs und Blattspinat - Rezept


    1. Etwas Fett in die Pfanne geben Zwiebeln ,Knoblauch glasig dünsten und aufgetauten Blattspinat dazugeben.Etas köcheln lassen bis die Flüssigkeit verdammpft ist und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmeckenEier in einer Schüssel trennen.danach das Eiweß steif schlagen.Das gesammte Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen.und den Eischnee leicht unterrühren.
    2. Ein Teel. Margarine in einer beschichteten Pfanne schmelzen lassen.Ein viertel der verrührten Eier in die Pfanne geben,kurz verrühren.sobald sich eine feste Eischicht gebildet hat ,das Omelett wenden.Den restlichen Teig genauso verarbeiten.Das Omelett mit dem Lachs und Spinat belegen.Fertig



    Omelett mit Lachs und Blattspinat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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