Muscheln im Gemüsesud - Rezept von jmjk545733

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    Folgendes ist Muscheln im Gemüsesud - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jmjk545733 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muscheln im Gemüsesud - Rezept


    Muscheln im Gemüsesud - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 kg Miesmuscheln frisch
    2 Zwiebeln
    1 Bund Suppengrün
    1 Flasche Weißwein
    5 Knoblauchzehen


    Vorbereitung für Muscheln im Gemüsesud - Rezept


    1. Muscheln säubern, entbarten, die geöffneten aussortieren. Suppengrün in feine Streifen schneiden, mit dem Wein und der in Scheiben geschnittenen Zwiebel sowie den ganzen Knoblauchzehen zum kochen bringen. Muscheln zufügen, und so lange kochen, bis sie sich geöffnet haben. Dabei den Topf ab und zu schütteln. Alles in eine große Schüssel geben und die geschlossenen Muscheln während des Essens aussortieren. Dazu passt Baguette mit Knoblauchbutter.



    Muscheln im Gemüsesud - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 293 (70)
    Eiweiß 10,5 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 2,0 g


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