Kochen: Schinken-Nudeln in Sahne-Sauce, überbacken - Rezept By rainbow3

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    Hier ist es Kochen: Schinken-Nudeln in Sahne-Sauce, überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Schinken-Nudeln in Sahne-Sauce, überbacken - Rezept


    Kochen: Schinken-Nudeln in Sahne-Sauce, überbacken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g Nudeln
    Wasser gesalzen
    2 Schalotten frisch
    50 g Schinkenwürfel
    Knoblauchöl ... RZ in meinem KB
    200 ml Sahne
    1 Ei
    Chilli (Cayennepfeffer)
    50 g Schnittkäse


    ZUBEREITUNG Kochen: Schinken-Nudeln in Sahne-Sauce, überbacken - Rezept


    1. Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
    2. Schalotten schälen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten und Schinkenwürfel darin kurz andünsten.
    3. Nu diese mit den Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben.
    4. Sahne und Ei verquirlen und mit Chilli würzen. (Wer mag kann noch Salz dazugeben, habe ich aber nicht, da Schinken und Käse ja schon gesalzen sind.) Diese Mischung über die Nudeln gießen.
    5. Käse klein schneiden oder zupfen oder raspeln und darauflegen bzw. streuen.
    6. In den Backofen stellen, diesen auf 150°C einstellen und die Nudeln innerhalb von ca. 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist, überbacken.
    7. Anschließend auf Teller verteilen und servieren.



    Kochen: Schinken-Nudeln in Sahne-Sauce, überbacken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1063 (254)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 12,1 g
    Fett 19,8 g


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