BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept By Bine13100

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    Hier ist es BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept


    BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 Gramm Hokkaido-Kürbisfleisch
    450 Gramm Champignons
    150 Gramm Sahne 10% Fett
    50 Gramm Tomaten getrocknet
    50 Gramm Parmesan
    1 Knoblauchzehe
    1 Stange Frühlingszwiebel
    400 ml Bouillon
    Thymian
    Chili
    Salz & Pfeffer


    Vorbereitung für BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept


    1. Die Champignons waschen & in Scheiben schneiden.
    2. Frühlingszwiebel in Röllchen & Knoblauchzehe klein hacken.
    3. Den Kürbis durch einen Spiralschneider oder einer anderen Reibe klein schneiden.
    4. Kokosfett in einer Pfanne erhitzen & die Champignons darin anbräunen.
    5. Frühlingszwiebel, getrocknete Tomaten & Knoblauch mit hinzu fügen & leicht mit anbraten.
    6. Die Sahne & den geriebenen Parmesan mit unterrühren & 5 min. köcheln lassen.
    7. Nun den Kürbis mit unterrühren & mit Bouillon auffüllen. Unter rühren ca. 6 - 8 min. köcheln lassen.
    8. Die Kürbis - Champignonpfanne mit den Gewürzen abschmecken.



    BiNe` S KÜRBIS - CHAMPIGNONPFANNE - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.09.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 213 (51)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 2,5 g


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