Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Hier ist es Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Kokosraspeln |
| 4 Stk. | Eiweiß |
| 200 g | Zucker |
| 1 Msp | Zimt |
| 2 Tropfen | Bittermandel Aroma |
Vorbereitung für Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept
- Kokosraspel auf einem Backblech leicht bräunen. Vom Backpapier auf einen großen Teller schütten und erkalten lassen. Backofen auf Backtemperatur stellen.
- Eiweiß mit Handrührgerät auf höchster Stufe steifschlagen. Zucker, Zimt, Aroma nach und nach auf höchster Stufe kurz unterschlagen. Kokosraspel vorsichtig unter den Eischnee heben (nicht rühren).
- Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf Backbleche (mit Backpapier auslegen) setzen und anschließend im Backofen 25 Minuten bei 140 Grad (Umluft: 120 Grad) backen. Makronen mit Backpapier vom Backblech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Weihnachtsplätzchen: Kokosmakronen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2168 (518) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 54,0 g |
| Fett | 32,2 g |
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