Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept Von Einsendungen sabiangi

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept Von Einsendungen sabiangi
  • Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept von sabiangi

    Hier ist es Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept. Dieses Rezept von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept


    Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 g Schweinefilet
    100 g Speckscheiben
    250 g Champignons
    1 Zwiebel
    100 ml Weißwein
    200 ml Crème fraîche
    Salz, Pfeffer aus der Mühle
    Chili aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept


    1. Das Schweinefilet waschen und trocken tupfen. In 2,5 cm dicke Stücke schneiden. Jedes Stück mit dem Speckscheibe umwickeln. Die Filetstück in Butterschmalz von beiden Seiten 2min anbraten. Auf eine Auflaufform legen und mit der Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 100°C ruhen lassen.
    2. In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln im restlichen Butterschmalz andünsten. Die Champignons zugeben und mit dünsten lassen. Nun das Ganze mit dem Wein ablöschen. Crème fraîche zufügen und einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen und abschmecken.
    3. Wir haben Rosenkohl und Kartoffelrösti dazu gegessen. Guten Appetit.



    Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 9,8 g


    Das war Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept Von Einsendungen sabiangi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Schweinefilet im Speckmantel à la Heiko - Rezept Von Einsendungen sabiangi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/05/schweinefilet-im-speckmantel-la-heiko.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.