Salat : Bunter Salat-Teller Rezept von Forelle1962

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    Folgendes ist Salat : Bunter Salat-Teller Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat : Bunter Salat-Teller Rezept


    Salat : Bunter Salat-Teller Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 grüne Salatgurke
    1 Stück Salat nach Wahl
    2 handvoll Sprossen
    1 kleine Fenchelknolle
    1 Stück Orange
    Budwig-Quark-Grundrezept auf 100 gr. Magerquark
    100 gr. Magenquark
    30 ml Leinöl
    30 ml Frischmilch
    dazu kommen
    1 handvoll geschnittenen Schnittlauch
    1 TL Kurkuma Gewürz gemahlen
    zur Deko
    schwarze Oliven


    Vorbereitung für Salat : Bunter Salat-Teller Rezept


    1. Das Gemüse gewaschen, geschnitten oder gehobelt auf Teller verteilen.
    2. Alle Zutaten für den Budwig-Quark in eine Schüssel geben und gut verrühren, emulgieren lassen. Dann noch den Schnittlauch, Kurkuma und etwas Salz & Pfeffer dazu geben und alles gut zu einem Dip mischen.
    3. den Dip oben drauf geben und mit einer Olive dekorieren und einfach nur genießen
    4. Dazu gab es selbstgebackene Brötchen :-)



    Salat : Bunter Salat-Teller Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1260 (301)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 31,0 g


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