Salat : Bunter Salat-Teller Rezept von Forelle1962
Folgendes ist Salat : Bunter Salat-Teller Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat : Bunter Salat-Teller Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 grüne | Salatgurke |
| 1 Stück | Salat nach Wahl |
| 2 handvoll | Sprossen |
| 1 kleine | Fenchelknolle |
| 1 Stück | Orange |
| Budwig-Quark-Grundrezept auf 100 gr. Magerquark | |
| 100 gr. | Magenquark |
| 30 ml | Leinöl |
| 30 ml | Frischmilch |
| dazu kommen | |
| 1 handvoll | geschnittenen Schnittlauch |
| 1 TL | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| zur Deko | |
| schwarze Oliven | |
Vorbereitung für Salat : Bunter Salat-Teller Rezept
- Das Gemüse gewaschen, geschnitten oder gehobelt auf Teller verteilen.
- Alle Zutaten für den Budwig-Quark in eine Schüssel geben und gut verrühren, emulgieren lassen. Dann noch den Schnittlauch, Kurkuma und etwas Salz & Pfeffer dazu geben und alles gut zu einem Dip mischen.
- den Dip oben drauf geben und mit einer Olive dekorieren und einfach nur genießen
- Dazu gab es selbstgebackene Brötchen :-)
Salat : Bunter Salat-Teller Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1260 (301) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 31,0 g |
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