Rindergeschnetzeltes mit Bohnen - Rezept By Nats08

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  • Rindergeschnetzeltes mit Bohnen - Rezept durch Nats08

    Folgendes ist Rindergeschnetzeltes mit Bohnen - Rezept. Dieses Rezept von Nats08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rindergeschnetzeltes mit Bohnen - Rezept


    Rindergeschnetzeltes mit Bohnen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g grüne Bohnen
    Salz
    Pfeffer
    Cayennepfeffer
    1 Zwiebel
    750 g Rinderlende
    3 EL Öl
    100 ml Weißwein
    200 g Sahne
    3 EL Tomatenmark
    Zitronensaft


    Vorbereitung für Rindergeschnetzeltes mit Bohnen - Rezept


    1. Bohnen putzen, in Stücke schneiden und in Salzwasser bissfest garen.
    2. Zwiebel in Streifen schneiden. Fleisch in Streifen schneiden und im Öl anbraten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen.
    3. Zwiebel im Bratfett andünsten. Mit Wein und Sahne ablöschen. Tomatenmark unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Um ein Drittel einkochen lassen.
    4. Fleisch und Bohnen zugeben und zugedeckt 10 Min. garen. Mit Zitronensaft abschmecken.
    5. Dazu schmecken Nudeln, Reis oder frisches Baguette



    Rindergeschnetzeltes mit Bohnen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 661 (158)
    Eiweiß 11,5 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 11,3 g


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