Pasta mit Graved Lachs - und Riesengarnelen - Rezept durch Kajo
Hier ist es Pasta mit Graved Lachs - und Riesengarnelen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kajo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pasta mit Graved Lachs - und Riesengarnelen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | Riesengarnelen King Prawns |
| 300 gr. | Lachs Graved |
| 1 Bd | Frühlingszwiebeln |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 Becher | Sahne |
| 150 ml | Weißwein |
| 100 ml | Milch |
| Fleur de Sel Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Dill gehackt | |
| Olivenöl | |
| 1 EL | Tomatenpüree |
| 1 TL | Dill gehackt |
ZUBEREITUNG Pasta mit Graved Lachs - und Riesengarnelen - Rezept
- Den Lachs in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe, den Knoblauch hacken.
- Etwas Öl in eine Pfanne geben, die Garnelen kurz anbraten und herausnehmen und warm stellen. Die Frühlingszwiebel mit dem Tomatenmark in die Pfanne geben etwas anschwitzen und den Knobi dazugeben.
- Das Ganze nun mit Weisswein ablöschen, die Sahne und Milch zufügen, würzen, das Ganze etwas reduzieren, damit die Sauce samig wird.
- In der Zwischenzeit die Spagetti kochen.. nach Anleitung.
- Den in Streifen geschnittenen Lachs und den Dill in die Sauce geben, in einer hohen Pfanne mit den Spagetti mischen, die Garnelen unterheben.. etwas schwarzen Pfeffer drüber mahlen und sofort servieren..
- Meiner Familie hat es geschmeckt...alles aufgegessen !!
Pasta mit Graved Lachs - und Riesengarnelen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 7,7 g |
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