Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept Gesendet von zicklein12

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    Hier ist es Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept


    Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Zwiebel frisch
    1 Esslöffel Senf scharf
    1 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
    1 TL Worcestersoße
    1 TL Majoran
    1 TL Zitronenpfeffer
    100 ml Bier
    4 Stück Schweinenackensteaks
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept


    1. Zwiebel hacken, mit Senf, Zitronensaft, Worcestersoße, Majoran, Zitronenpfeffer, Bier, Salz und Pfeffer im Mixer zerkleinern,Steaks in der Marinade zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen,
    2. Steaks aus der Marinade nehmen und trocken tupfen,mit Salz und Pfeffer würzen,in 6 bis 8 Minuten unter Wenden auf dem Grill gerade eben durchbraten,5 Minuten am Rande des Grills ruhen lassen
    3. TIPP:dazu schmeckt Kräuterbutter und geröstetes Brot servieren



    Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 8,6 g
    Fett 1,3 g


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