Muscheleintopf mit Dill, Tomate und Schmorgurken - Rezept Von Einsendungen jboe

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    Folgendes ist Muscheleintopf mit Dill, Tomate und Schmorgurken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jboe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muscheleintopf mit Dill, Tomate und Schmorgurken - Rezept


    Muscheleintopf mit Dill, Tomate und Schmorgurken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Miesmuscheln frisch
    2 Zwiebeln
    1 Bund Lauchzwiebel frisch
    3 Paprikaschoten frisch
    800 gr. Tomaten
    1 Schmorgurke
    4 Wacholderbeeren
    3 Lorbeerblätter
    2 Teelöffel Kapern
    1 Messerspitze Zucker
    2 Esslöffel Olivenöl
    2 Spritzer Zitronensaft
    1 Bund Dill, gehackt
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Muscheleintopf mit Dill, Tomate und Schmorgurken - Rezept


    1. 1. Öl in Pfanne oder Topf auf 140 Grad erhitzen2. Muscheln abspülen, Seetangreste entfernen, in die Pfanne geben, Deckel drauf3. Geschnittenes Gemüse dazugeben4. Gewürze5. Mit Zucker, Zitronensaft, Dill abrunden



    Muscheleintopf mit Dill, Tomate und Schmorgurken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 4,0 g


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