Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept By manschie

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    Hier ist es Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept


    Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    300 Gramm Mehl
    200 Gramm Butter kalt
    100 Gramm Zucker
    500 Gramm Mascarpone
    200 Gramm Frischkäse
    250 Gramm Quark Magerstufe
    250 Gramm Zucker150
    150 Milliliter Milch
    4 Eier Freiland
    1 Päckchen Vanillezucker
    30 Gramm Mehl
    250 Gramm rote Grütze


    Vorbereitung für Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept


    1. Aus kalter Butter, Zucker und Mehl einen Mürbeteig herstellen und für 30 Min. kalt stellen.
    2. In einer Rühr Schüssel Mascarpone, Quark, Frischkäse und Zucher gut verrühren. Die Milch in kleinen Mengen unterrühren. Die Eier nach und nach sehr gut unterrühren. Zum Schluss Vanillezucker und Mehl unterrühren.
    3. Den Teig in die vorbereitete Springform geben, auf dem Boden ausrollen und einen hohen Rand hoch ziehen. Die Masse nun auf dem Teig verteilen. Die rote Grütze in Klecksen auf die Masse geben und mit einer Gabel in der Masse verteilen.
    4. Den Kuchen in den auf 175 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca.55-60 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.



    Mascarpone Käsekuchen mit roter Grütze - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1356 (324)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 31,7 g
    Fett 19,4 g


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