Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf - Rezept geschrieben von coko
Folgendes ist Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von coko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Bandnudeln |
| 500 g | Lachs frisch |
| 1 Stk. | Broccoli frisch |
| 4 Stk. | Gambas |
| 2 Päckchen | Lachssahnesauce von Thomy |
ZUBEREITUNG Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf - Rezept
- Den Fisch anbraten (man kann auch anderen Fisch nehmen oder variieren, die Gambas mit in die Pfanne geben und auch kurz anbraten. Salzen, pfeffern.
- Den Broccoli putzen und kurz angaren (nicht zu weich!!) - ebenso eignet sich gut TK-Ware, hier auch Blattspinat!!! -
- Die Nudeln al dente in Salzwasser garen, nach dem Kochen nicht abschrecken!!
- In einer Auflaufform zunächst Nudeln, dann Fisch einschichten. Hierrüber schon etwas von der Sauce geben. Dann das Gemüse darübergeben. Gern nehm ich hier auch noch ein paar Kirschtomaten wg. der Optik. Abschließend wieder Nudelnund den Rest der Sauce. Obendrauf die Gambas - auch wg. der Optik. Den Auflauf ca. 30 min bei 175° Umluft backen.
Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 31,3 g |
| Fett | 6,8 g |
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