Gulasch ungarischer Art - Rezept durch inka450
Folgendes ist Gulasch ungarischer Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von inka450 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gulasch ungarischer Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,3 kg | Rinderwade oder anderes gut abahangenes Rindfleisch |
| 650 g | Zwiebeln in Würfel geschnitten |
| 100 g | Schweineschmalz |
| 4 EL | Paprika edelsüß oder scharf, ganz nach Geschmack1 |
| 1 Schuß | Essig |
| 0,25 l | Rotwein |
| 0,5 l | Wasser |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Majoran und Salz |
| 3 | Knoblauchzehen |
Vorbereitung für Gulasch ungarischer Art - Rezept
- 1. Das Fleisch im Schweineschmalz scharf anbraten und zwar so, daß sich die Fleischwürfel nicht berühren. Wenn das Fleisch gleichmäßig braun ist dann herausnehman.
- 2.In dem Fett die Zwiebeln anrösten, aber so, daßsie nicht braun werden sondern nur glasig sind
- 3. Auf die Zwiebeln kommt nun das Paprikapulver, Majoran, Kümmel und Salz
- 4. Danach kommt das Fleisch mit einem EL Tomatenmark wieer in den Topf.
- 5.Mit Wein und Wasser vorsichtig aufgießen ( nicht alles auf einmal) und ca 2 Std. auf kleiner Stufe schmoren. Das Fleisch sollte immer gerade mit Flüssigkeit bedeckt sein.
- 6. Zum Schluß alles abschmecken. G U T E N A P P E T I T !
Gulasch ungarischer Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 96 (23) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 0,0 g |
Das war Gulasch ungarischer Art - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Gulasch ungarischer Art - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Gulasch ungarischer Art - Rezept Gesendet von inka450 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Gulasch ungarischer Art - Rezept Gesendet von inka450 mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/05/gulasch-ungarischer-art-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.