Gemischter Salat mit Hackbällchen - Rezept von sTinsche
Hier ist es Gemischter Salat mit Hackbällchen - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gemischter Salat mit Hackbällchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 5 Blätter | Chinakohl in Streifen |
| 1/2 | Paprika / grün, rot, gelb in Streifen |
| 0,25 | Salatgurke in halben Scheiben |
| 0,5 | Zucchini in halben Scheiben |
| 1 | Zwiebel in Ringe |
| 3 kleine | Karotten in Scheiben |
| 1 Schale | Mozzarellakügelchen |
| 1 Stck. | Parmesan gehobelt |
| 500 g | Rinderhack |
| Pfeffer aus der Mühle, Knobipfeffer, Paprikapulver, Knoblauch aus der Mühle | |
| Muskatnuss, Kümmel gemahlen | |
| 1 Eßl. | Senf |
| 1 Eßl. | Tomatenmark |
| 1 Mal | Salatsoße von Gemischter Salat aus meinem KB! |
| Dazu noch einen halben Becher Joghurt rühren | |
| ...oder ihr nehmt einfach eure eigene! ;o))) |
ZUBEREITUNG Gemischter Salat mit Hackbällchen - Rezept
- Rinderhack würzen und Kügelchen formen.In Öl anbraten. Warm stellen.
- Alles geschnittene Gemüse unterheben.Auf dem Teller platzieren, gehobelter Parmesan und Mozzarellakügelchen darüber verteilen.Salatsoße dazugeben.
- Lauwarme Hackbällchen dazugeben.
Gemischter Salat mit Hackbällchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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