Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept von Anni2000
Folgendes ist Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 300 g | Erdbeeren |
| 250 g | Griechischer Joghurt 10% Fett |
| 1,5 EL | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 125 ml | Sahne |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
ZUBEREITUNG Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept
- Erdbeeren waschen und trocken tupfen, die Blume entfernen.100 g Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Restliche Erdbeeren mit Zucker, Joghurt, Zitronensaft und Vanillinzucker pürieren. Sahne steif schlagen und mit den Erdbeerwürfeln unterheben. Ergibt eine Masse von ca. 800 ml.
- Erdbeer-Joghurt-Masse auf Förmchen verteilen und einfrieren. Ich habe kleine Muffin-Silikonförmchen von Tupperware genommen. Nach ca. 45 Minuten kleine Holzstäbchen (Eisstiele) in die angefrorene Masse stecken. Mindestens weiter 5 Stunden einfrieren, besser über Nacht.
- Zum Herauslösen Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und Stürzen. Bei Silikonförmchen das Eis einfach herausdrücken.
Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 8,8 g |
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