Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept durch Weinbrandbohne
Hier ist es Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Weinbrandbohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Zucchini grün |
| 1 | Paprikaschoten rot |
| 1 | Paprikaschoten grün |
| 1 Tasse | Olivenöl |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 2 | Chilischoten |
| 1 Tasse | Chilisauce |
| 1 Tasse | Hot Chili Sauce |
| 8 | Weizentortilla -fertig- |
| oder selbstgemacht siehe mein Rezept im Kochbuch | |
| Olivenöl zum Ausbacken |
ZUBEREITUNG Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept
- Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Zucchini putzen und in feine Würfen schneiden.
- Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, gut abtropfen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die fein gahackten Knoblauchzehen darin anschwitzen.
- Paprika und Zwiebel dazugeben und anbraten.Die Zucchini, Bohnen und den Mais untermischen und kurz aufköcheln lassen
- Die fein gehackten Chilischoten mit den beiden Chilisaucen unter das Gemüse ziehen und einmal aufkochen lassen.
- Die Tortillas in wenig Olivenöl in einer Pfanne kurz aufbacken, das Gemüse gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und diese zusammenrollen.
- Dekorativ anrichten und sofort servieren.....
Burritos mit scharfem Gemüse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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