Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln Von Einsendungen RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Folgendes ist Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 7 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln


    Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln


    Zutaten für 7 Personen
    250 gr. Weizenmehl
    50 gr. Zucker
    150 gr. Margarine
    1 Prise Salz
    200 ml Schlagsahne
    2 Eier
    50 gr. Mandeln
    300 gr. frische Zwetschgen
    1 EL Zimt


    ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln


    1. Mehl, Zucker, Margarine, Salz, Ei und einen TL Zimt in einer Schüssel verrühren, aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsplatte zum Mürbeteig verkneten.
    2. 30 Minuten kühl stellen. Danach eine Tarte Form mit dem Teig auslegen, mit Aluminium Folie abdecken und 15 Minuten bei 200° Ober/Unterhitze backen.
    3. Zwetschgen waschen, aufschneiden, Kerne entfernen und mit der Hautseite nach unten im Kreis von außen nach innen auf den gebackenen Mürbeteig legen.
    4. 1 EL Zimt durch ein Sieb gleichmäßig darüber streuen.
    5. Sahne, Zucker, Eier verrühren. Mandeln blanchieren, häuten, fein hacken und ebenfalls zur Sahne geben.
    6. Alles über die Zwetschgen gießen und bei 170° Ober/Unterhitze 40 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.



    Zwetschgenkuchen Von Sina Voigt aus Köln - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1775 (424)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 34,9 g
    Fett 29,2 g


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