Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept geschrieben von Dietz
Hier ist es Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Tasse | Reis |
| 1 | Zwiebel |
| 30 gr. | Butter |
| 0,5 Liter | Bio-Gemüsebrühe |
| 1 | Spitzpaprika rot |
| 1 Stange | Porree frisch |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Büchse | Tomate Konserve gegart |
| Basilikum gehackt | |
| Thymian frisch gehackt | |
| 1 | Bratwurst |
| 1 EL | Olivenöl kalt gepresst |
Vorbereitung für Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept
- Den Reis in der Gemüsebrühe mit Zwiebel gar dünsten, das Stück Butter unterrühren. Der Reis soll am Schluss nicht zu fest, eher etwas "schlotzig" sein.
- Paprikaschote in Stücke -, Porree in schmale Ringe schneiden. Alles in knackig in Öl kurz anbraten, die in Würfel geschnittener Bratwurst (oder deren Inhalt) dazugeben. Den Gemüse/Wurst Ansatz mit den Tomaten aus der Büchse auffüllen und mit Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Alles abschmecken!
- Hinweis: Kann man gut mit anderen Gemüsearten variieren und, wer es mag, kräftiger würzen. Diejenigen, welche gern fleischlos essen, lassen die Wurst einfach weg.
Würziger Reis mit verschiedenen Gemüsen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 602 (144) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 8,8 g |
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