Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept Gesendet von suzan

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    Folgendes ist Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von suzan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept


    Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Schweineschnitzel
    400 gr. Champignons weiß
    2 Hände voll Brokkoli-Blumenkohl-Möhren-Mischung TK
    2 Zwiebel
    1 Päckchen Frischkäse mit Kräutern
    Rinderbrühe
    Pfeffer
    Salz
    Koriander Gewürz
    Majoran Gewürz
    Paprika edelsüß
    Rosmarin Gewürz
    1 Knoblauchzehen gehackt
    1 Schuss Weißwein trocken


    Vorbereitung für Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept


    1. Die Schnitzel waschen, trocknen, in etwas größere Streifen schneiden und in etwas Butter scharf anbraten.
    2. Champignons putzen und vierteln. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch ganz fein hacken. Alles zum Fleisch geben und mit anbraten.
    3. Mit wenig Rinderbrühe und dem Schuß Weißwein ablöschen und den Frischkäse unterrühren, so daß eine doch schon gebundene Soße entsteht. Mit den Gewürzen kräftig würzen.
    4. Die Gemüsemischung zufügen und fertig garen.
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    Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 154 (37)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 1,3 g


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