Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept durch suzan
Folgendes ist Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von suzan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 kg | Schweineschnitzel |
400 gr. | Champignons weiß |
2 Hände voll | Brokkoli-Blumenkohl-Möhren-Mischung TK |
2 | Zwiebel |
1 Päckchen | Frischkäse mit Kräutern |
Rinderbrühe | |
Pfeffer | |
Salz | |
Koriander Gewürz | |
Majoran Gewürz | |
Paprika edelsüß | |
Rosmarin Gewürz | |
1 | Knoblauchzehen gehackt |
1 Schuss | Weißwein trocken |
Vorbereitung für Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept
- Die Schnitzel waschen, trocknen, in etwas größere Streifen schneiden und in etwas Butter scharf anbraten.
- Champignons putzen und vierteln. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch ganz fein hacken. Alles zum Fleisch geben und mit anbraten.
- Mit wenig Rinderbrühe und dem Schuß Weißwein ablöschen und den Frischkäse unterrühren, so daß eine doch schon gebundene Soße entsteht. Mit den Gewürzen kräftig würzen.
- Die Gemüsemischung zufügen und fertig garen.
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Schnitzelpfanne Resteverwertung - das kam dabei raus - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 01.04.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 154 (37) |
Eiweiß | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g |
Fett | 1,3 g |
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