Pistazien-Pudding im Crepemantel - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Hier ist es Pistazien-Pudding im Crepemantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pistazien-Pudding im Crepemantel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Pistazien-Pudding | |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver zum Kochen |
| 100 g | Sahne, süß |
| 500 ml | Milch |
| 50 g | Zucker |
| 100 g | Pistazien |
| Crepe | |
| 125 ml | Milch |
| 2 | Eier |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Pr | Salz |
| 50 g | Mehl |
| Öl | |
Vorbereitung für Pistazien-Pudding im Crepemantel - Rezept
- Pudding nach Packungsanleitung kochen. Pudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen. Pistazien fein mahlen. Sahne und Pistazien unter den Pudding heben.
- Für den Crepeteig Milch,Eier,Zucker und Salz verrühren. Mehl sieben und gut unterrühren. Aus dem Teig in einer beschichteten und gefetteten Pfanne Crepes backen. Je 2 EL Puddingcreme auf die Mitte eines Crepes geben und aufrollen. Die Crepe halbieren und anrichten.
- ich habe dazu einen Rest Apfelkompott und Vanillesoße gereicht. Die Crepes schmecken aber natürlich auch mit anderem Obst . Als Tip : karamellisierte Ananas
Pistazien-Pudding im Crepemantel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 16,6 g |
| Fett | 10,7 g |
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