Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept von Unter Volldampf

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    Hier ist es Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept


    Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Hühnerei Eigelb
    125 gr. Zucker
    75 gr. Nougat
    40 gr. Schokospäne
    0,5 Liter Sahne
    1 Glas Amarenakirschen


    Vorbereitung für Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept


    1. Die Eigelbe mit dem Zucker im heißem Wasserbad schlagen. Das Nougat zufügen und mit der Eigelbmasse verrühren. Anschließend die Masse im kalten Wasserbad schlagen, bis sie abgekühlt ist.
    2. In die Nougat-Mischung die Schokospäne einrühren. Zum Schluss alles unter die geschlagene Sahne heben und in kleine Förmchen füllen. Am besten einen Tag lang ins Gefrierfach stellen.Kurz vor dem Anrichten mit den Amarenakirschen verzieren.



    Nougatparfait auf Amarenakirschen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1423 (340)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 27,0 g
    Fett 25,0 g


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