Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept Gesendet von Maikchen

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    Folgendes ist Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Maikchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept


    Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Kartoffeln
    5 Stangen Lauch
    5 Scheiben gekochten Schinken
    125 ml Sahne
    1 Stk. Ei verquirlt
    100 ml Weisswein
    200 gr. Käse gerieben
    1 Gewürze wie Salf, Pfeffer, Majoran, Brühe, Fondor, Knoblauch
    1 Rama Culinesse


    Vorbereitung für Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
    2. Lauch in Ringe schneiden.
    3. Schinken in Würfel schneiden.
    4. Alles zusammen in einer Pfanne mit Rama Culinesse andünsten.
    5. Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
    6. Eine Soße aus Sahne, Ei, Weisswein und geriebenen Käse herstellen.
    7. Die Soße über die Mischung geben und ca. 30-40 Minuten bei ca. 175 Grad überbacken.
    8. Zum Schluss noch mit Semmelbrösel und Butterflöckchen bestreuen.



    Lauchauflauf nach Gudruns Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 12,1 g
    Fett 7,6 g


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