Kartoffel-Kressesuppe - Rezept geschrieben von Mandellady
Hier ist es Kartoffel-Kressesuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Kressesuppe - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 150 g | frischer Lachs |
| 500 g | Kartoffeln |
| 4 Schalen | Kresse |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 100 g | Butter |
| 0,125 L | süße Sahne |
| 0,75 L | Fleischbrühe, am besten selbst gemacht |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffel-Kressesuppe - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und in Butter leicht anbraten. Dann 2,5 Schalen Kresse dazugeben und ca. 5 Minuten leicht dünsten. Anschließend die Kartoffelwürfel dazugeben, mit der Fleischbrüghe aufgießen und köcheln lassen, bis die Kartopffeln weich sind. Dann alles fein pürieren und etwas Sahne dazugeben. Dann den Lachs in ganz feine Streifen schneiden.
- Kurz vor dem Servieren die Suppe nochmal aufschlagen, in den Teller geben, und ca. 1 EL Lachs zugeben. Zum Schluss die Sahne schlagen und darauf asnrichten. Als Deko oben drauf noch ein Kresse büschchen legen. Das Ganze mit Pfeffer aus der Mühle abschmecken.
Kartoffel-Kressesuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 12,8 g |
| Fett | 14,4 g |
Das war Kartoffel-Kressesuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel-Kressesuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Kressesuppe - Rezept Eingereicht von Mandellady finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel-Kressesuppe - Rezept Eingereicht von Mandellady mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2016/04/kartoffel-kressesuppe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.