Buttermürbteig für Weihnachtsplätzchen, beliebig ausstechen ! - Rezept durch bergsee
Folgendes ist Buttermürbteig für Weihnachtsplätzchen, beliebig ausstechen ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bergsee geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Buttermürbteig für Weihnachtsplätzchen, beliebig ausstechen ! - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 500 gr. | Süßrahmbutter |
| 380 gr. | Zucker |
| 3 | Eier |
| 2 | Vanillezucker |
| etwas Zitronenabrieb | |
| 2 TL | Backpulver |
| 750 gr. | Mehl gesiebt |
Vorbereitung für Buttermürbteig für Weihnachtsplätzchen, beliebig ausstechen ! - Rezept
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Das Mehl mit dem Backpulver mischen und den Zitronenabrieb dazugeben und alles zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.Teig dünn ausrollen und Ringe, Kreise ausstechen, die man dann mit Marmelade oder Nougat zusammenklebt
- zusammenklebt. Natürlich kann man jede beliegige Form zum Ausstechen nehmen und phantasievoll verzieren ! Hier nich ein Tipp: Den gleichen Teig, aber 500 gr. Mehl und 250 gr. gemahlene Mandeln verarbeiten, Formen ausstechen,Z.B. kleine Füßchen etc.mit Puderzucker bestäuben oder mit
- heller Kuvertüre bestreichen, Ich nenne sie dann Schneefüßchen bzw. Schokofüßchen ! Der Teig ist bestens geeignet für Kinder, die gerne beim Backen helfen !!Bei 200° Grad 10 min. goldbraun backen !!
Buttermürbteig für Weihnachtsplätzchen, beliebig ausstechen ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1984 (474) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 56,7 g |
| Fett | 25,4 g |
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