Bandnudeln in Lachs-Meerettich-Dill-Soße - Rezept von Lanka
Folgendes ist Bandnudeln in Lachs-Meerettich-Dill-Soße - Rezept. Dieses Rezept von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bandnudeln in Lachs-Meerettich-Dill-Soße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Bandnudeln nach Packungsanleitung bißfest kochen |
| für die Soße: | |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 4 | Lachsfilet frisch oder TK |
| 1 Packung | Frischkäse mit Meerrettich |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Milch |
| Salz, Pfeffer | |
| Dill | |
| etwas | Zitronensaft |
| außerdem: | |
| 2 EL | Öl |
ZUBEREITUNG Bandnudeln in Lachs-Meerettich-Dill-Soße - Rezept
- Kachfilet in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.
- Öl in einer großen Pfanne heiß machen, Zwiebel darin andünsten, Lachs zugeben. Den Frischkäse unterrühren, Gemüsebrühe und Milch ebenfals. Köcheln lassen und dann die Nudeln untermischen und den Dill.
- Auf Teller anrichten und servieren.
Bandnudeln in Lachs-Meerettich-Dill-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 11,5 g |
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